De la cancha a la cocina.
Experiencias gastronómicas privadas en villas y eventos exclusivos. Inspiradas en una vida entre el deporte profesional y la alta cocina.
En 1997, Middleton inició su formación culinaria en Escuela de Hostelería Hofmann, una de las escuelas gastronómicas más prestigiosas de Europa. Ese mismo periodo coincidió con su etapa como jugador profesional en el FC Barcelona, marcando el inicio de una trayectoria definida por la disciplina, la exigencia y la búsqueda constante de la excelencia.
Durante más de treinta años, el baloncesto lo llevó por distintos países, donde descubrió nuevas culturas, ingredientes y formas de entender la gastronomía. Hoy, toda esa experiencia se traduce en una cocina personal: elegante, cercana y profundamente influenciada por el Mediterráneo.
Reservar experienciaCada destino ha aportado nuevas ideas, sabores y técnicas.
Ingredientes frescos, de temporada y seleccionados con criterio.
Cada servicio está pensado para crear un momento único alrededor de la mesa.
Cada evento se diseña de forma personalizada, cuidando cada detalle para ofrecer una experiencia culinaria única.
Una experiencia gastronómica completa sin salir de casa. Menú personalizado y cocina en directo para tus invitados.
Cenas exclusivas para grupos de hasta 25 personas. La gastronomía como protagonista de la velada.
Una selección de platos inspirados en la cocina mediterránea y en ingredientes descubiertos durante décadas de viajes.
Cada experiencia está pensada como algo más que un servicio gastronómico.
Una cocina en directo, cercana y elegante, donde los invitados no solo disfrutan del resultado, sino también del proceso.
Un formato diseñado para villas y espacios privados donde el lujo se encuentra en los detalles.
"Cocinar es compartir historias, sabores y momentos que permanecen en la memoria."
Cada evento es único. Contacta para diseñar juntos una experiencia gastronómica completamente personalizada.